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Sopa fria de ervilhas e abacate
Para saborear uma sopa fria e muito fácil, misture ervilhas com abacate e desfrute desta receita.
Ingredientes
para 4 pessoas
- 500 g de ervilhas
- 2 abacates maduros
- 40 cl de caldo de vegetais
- Sumo de 1/2 lima
- Sal e pimenta
- Molho de tabasco
Ingredientes para 4 pessoas
- 500 g de ervilhas
- 2 abacates maduros
- 40 cl de caldo de vegetais
- Sumo de 1/2 lima
- Sal e pimenta
- Molho de tabasco
etapa
- 1Escorra as ervilhas e reserve.
- 2Tire a casca ao abacate.
- 3Triture os guisantes, o abacate e os 40 cl de caldo de vegetais frio.
- 4Tempere com sal, sumo de limão e tabasco q.b.
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