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Sopa fria de ervilhas e abacate

Para saborear uma sopa fria e muito fácil, misture ervilhas com abacate e desfrute desta receita.
Ingredientes
para 4 pessoas
500 g de ervilhas

2 abacates maduros

40 cl de caldo de vegetais

Sumo de 1/2 lima

Sal e pimenta

Molho de tabasco
Ingredientes para 4 pessoas
500 g de ervilhas

2 abacates maduros

40 cl de caldo de vegetais

Sumo de 1/2 lima

Sal e pimenta

Molho de tabasco
  1. Etapa 1
    Escorra as ervilhas e reserve.
  2. Etapa 2
    Tire a casca ao abacate.
  3. Etapa 3
    Triture os guisantes, o abacate e os 40 cl de caldo de vegetais frio.
  4. Etapa 4
    Tempere com sal, sumo de limão e tabasco q.b.
Deixe-se surpreender
Fácil
Médio
Difícil
< 15 min
15 - 45 min
45 m e +
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