Salada de massa, legumes e camarão
Uma salada muito completa, perfeita como prato principal.
Fácil
4 pessoas
10 min
20 min
Médio
Ingredientes
para 4 pessoas
300 g de massa da sua preferência
100 g de milho Bonduelle
2 ovos
24 camarões cozidos e descascados
1/2 curgete
1 abacate
1 tomate
1 dente de alho
Cebolinho
Manjericão
Salsa
Azeite virgem extra
Vinagre
Sal
100 g de milho Bonduelle
2 ovos
24 camarões cozidos e descascados
1/2 curgete
1 abacate
1 tomate
1 dente de alho
Cebolinho
Manjericão
Salsa
Azeite virgem extra
Vinagre
Sal
Ingredientes para 4 pessoas
300 g de massa da sua preferência
100 g de milho Bonduelle
2 ovos
24 camarões cozidos e descascados
1/2 curgete
1 abacate
1 tomate
1 dente de alho
Cebolinho
Manjericão
Salsa
Azeite virgem extra
Vinagre
Sal
100 g de milho Bonduelle
2 ovos
24 camarões cozidos e descascados
1/2 curgete
1 abacate
1 tomate
1 dente de alho
Cebolinho
Manjericão
Salsa
Azeite virgem extra
Vinagre
Sal
- Etapa 1Em primeiro lugar, cozemos (separadamente) a massa e os dois ovos. Uma vez cozidos, deixamos refrescar, descascamos e ralamos os ovos e reservamos tudo.
- Etapa 2Em segundo lugar lavamos e cortamos a curgete e o tomate em cubos pequenos. Depois descascamos e picamos o alho, picamos a cebolinha e o manjericão, e introduzimos tudo, juntamente com o milho Bonduelle, numa tigela.
- Etapa 3Em terceiro lugar, introduzimos o camarão e a massa numa tigela e, no último momento para evitar que se oxide, descascamos e cortamos o abacate e juntamo-lo também.
- Etapa 4Por fim, temperamos com azeite, vinagre e sal, polvilhamos o ovo cozido e a salsa e já podemos saborear a nossa salada de massa, legumes e camarão!
Nosso conselho
Escolha uma massa sem glúten, caso seja celíaco.
Deixe-se surpreender
FácilMédioDifícil
< 15 min15 - 45 min45 m e +
Legenda▶
- Bruschetta de vegetais e queijo de cabra
É mais fácil do que um sandwich e mais elegante do que a tosta… chegou a bruschetta! Junte alguns vegetais com um pouco queijo de cabra… e já está! Pode-se comer sozinha, acompanhada de salada, ou até como aperitivo, colocada em cima de uma tábua de madeira, para partilhar com amigos.
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