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Salada de massa, legumes e camarão
Uma salada muito completa, perfeita como prato principal.
Ingredientes
para 4 pessoas
300 g de massa da sua preferência
100 g de milho Bonduelle
2 ovos
24 camarões cozidos e descascados
1/2 curgete
1 abacate
1 tomate
1 dente de alho
Cebolinho
Manjericão
Salsa
Azeite virgem extra
Vinagre
Sal
100 g de milho Bonduelle
2 ovos
24 camarões cozidos e descascados
1/2 curgete
1 abacate
1 tomate
1 dente de alho
Cebolinho
Manjericão
Salsa
Azeite virgem extra
Vinagre
Sal
Ingredientes para 4 pessoas
300 g de massa da sua preferência
100 g de milho Bonduelle
2 ovos
24 camarões cozidos e descascados
1/2 curgete
1 abacate
1 tomate
1 dente de alho
Cebolinho
Manjericão
Salsa
Azeite virgem extra
Vinagre
Sal
100 g de milho Bonduelle
2 ovos
24 camarões cozidos e descascados
1/2 curgete
1 abacate
1 tomate
1 dente de alho
Cebolinho
Manjericão
Salsa
Azeite virgem extra
Vinagre
Sal
etapa
- 1Em primeiro lugar, cozemos (separadamente) a massa e os dois ovos. Uma vez cozidos, deixamos refrescar, descascamos e ralamos os ovos e reservamos tudo.
- 2Em segundo lugar lavamos e cortamos a curgete e o tomate em cubos pequenos. Depois descascamos e picamos o alho, picamos a cebolinha e o manjericão, e introduzimos tudo, juntamente com o milho Bonduelle, numa tigela.
- 3Em terceiro lugar, introduzimos o camarão e a massa numa tigela e, no último momento para evitar que se oxide, descascamos e cortamos o abacate e juntamo-lo também.
- 4Por fim, temperamos com azeite, vinagre e sal, polvilhamos o ovo cozido e a salsa e já podemos saborear a nossa salada de massa, legumes e camarão!
Deixe-se surpreender
Nosso conselho
Escolha uma massa sem glúten, caso seja celíaco.
