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Ervimole

Que tal trocar o abacate por ervilhas, nas suas tostas? Incrível, mas é verdade, também ficam deliciosas com ervilhas! Experimente o nosso "ervimole"!
Fácil
4 pessoas
10 mn
Veggie
Vegan
Ingredientes
para 4 pessoas
300g de ervilhas Bonduelle

1 tomate

1 cebolinho

½ dente de alho

3 colheres de azeite

1 sumo de lima

Malagueta chili (a gosto)

Sal fino, pimenta moída
Ingredientes para 4 pessoas
300g de ervilhas Bonduelle

1 tomate

1 cebolinho

½ dente de alho

3 colheres de azeite

1 sumo de lima

Malagueta chili (a gosto)

Sal fino, pimenta moída

Receita com

Ervilhas muito tenras sem adição de açúcaresErvilhas muito tenras sem adição de açúcares
etapa
  1. 1
    Cozer as ervilhas em água a ferver, com sal, até ficarem tenras (entre 5 a 7 minutos). Escorrer e passar por água fria.
  2. 2
    Cortar o tomate em cubos. Picar o cebolinho. Descascar o alho.
  3. 3
    Misturar o alho, as ervilhas, o azeite, o sumo de lima, o sal e a pimenta. Juntar um pouco de malagueta.
  4. 4
    Adicionar os cubos de tomate, o cebolinho picado e misturar. Levar ao congelador pelo menos uma hora, antes de servir como aperitivo.