Name: Húmus de milho
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g de grão-de-bico cozido; 1 lata de 300 g de milho Bonduelle; 2 colheres de sopa de azeite; Sumo de meio limão; Sal fino e pimenta recém-moída; Para decorar, como toque final: coentros frescos e cebolinha

Ingredientes

para 4 pessoas

300 g de grão-de-bico cozido
1 lata de 300 g de milho Bonduelle
2 colheres de sopa de azeite
Sumo de meio limão
Sal fino e pimenta recém-moída
Para decorar, como toque final: coentros frescos e cebolinha

Ingredientes para 4 pessoas

300 g de grão-de-bico cozido
1 lata de 300 g de milho Bonduelle
2 colheres de sopa de azeite
Sumo de meio limão
Sal fino e pimenta recém-moída
Para decorar, como toque final: coentros frescos e cebolinha

Receita com

Um toque de milho sem resíduos de pesticidas

etapa

1
Abra o frasco de grão-de-bico e a lata de milho. Escorra bem.
2
Num recipiente ou liquidificador, verta o grão-de-bico, o milho, o azeite e o sumo de limão. Triture até obter uma textura cremosa. Se for necessário, pode acrescentar 1 ou 2 colheres de água.
3
Prove, tempere com sal e pimenta e triture novamente. Sirva como aperitivo com pão pita, pepino cortado em tiras, tomates cherry, etc.

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