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Delícias de verdura sobre molho de milho
Quer comer legumes de forma divertida e saudável? Com estas delícias de legumes, abóbora, cenoura com molho de milho, vai impressionar todos os seus convidados. Será esse toque de noz-moscada que as torna tão suculentas?
Ingredientes
para 1 pessoa
Delícias de Verdura Bonduelle
2 Latas de milho Um Toque De
2 Chalotas
1 Dente de alho
300 ml de caldo de legumes
Sal e pimenta
1 Colher de sopa de azeite virgem extra
Pimentão doce fumado
2 Latas de milho Um Toque De
2 Chalotas
1 Dente de alho
300 ml de caldo de legumes
Sal e pimenta
1 Colher de sopa de azeite virgem extra
Pimentão doce fumado
Ingredientes para 1 pessoa
Delícias de Verdura Bonduelle
2 Latas de milho Um Toque De
2 Chalotas
1 Dente de alho
300 ml de caldo de legumes
Sal e pimenta
1 Colher de sopa de azeite virgem extra
Pimentão doce fumado
2 Latas de milho Um Toque De
2 Chalotas
1 Dente de alho
300 ml de caldo de legumes
Sal e pimenta
1 Colher de sopa de azeite virgem extra
Pimentão doce fumado
etapa
- 1Numa tábua de madeira picar finamente o alho e as chalotas. Reservar.
- 2Colocar uma frigideira ao lume, acrescentar o azeite e aquecer. Uma vez quente, acrescentar o alho picado, as chalotas, o sal e a pimenta a gosto e cozinhar durante 10 minutos em lume médio. Incorporar o milho e o caldo de legumes e deixar reduzir durante mais 10 minutos.
- 3Juntar tudo numa trituradora e triturar até ficar um creme muito fino e leve. Se necessário, acrescentar mais caldo.
- 4Colocar uma frigideira ao lume, acrescentar o azeite e aquecer. Cozinhar as “galettes” conforme as instruções na embalagem.
- 5Num prato, colocar no fundo um pouco de creme de milho como base, colocar as “galettes” por cima e decorar com um pouco de pimentão fumado.
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