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Salada de grão, salmão e bacalhau fumados
Uma salada muito completa com grão-de-bico fumado, salmão e bacalhau.
Ingredientes
para 4 pessoas
- Brócolos Bonduelle
- Um frasco de grão
- 2 tomates
- 100 g de bacalhau fumado
- 100 g de salmão fumado
- Um frasco de azeitonas pretas
- Sal
- Azeite
- Pimentão-doce
Ingredientes para 4 pessoas
- Brócolos Bonduelle
- Um frasco de grão
- 2 tomates
- 100 g de bacalhau fumado
- 100 g de salmão fumado
- Um frasco de azeitonas pretas
- Sal
- Azeite
- Pimentão-doce
etapa
- 1Leve uma panela ao lume com água a ferver, junte metade da embalagem dos brócolos sem descongelar. Deixe cozer em lume brando durante 3 minutos, após levantar fervura.
- 2Escorra o frasco de grão cozido. Corte o tomate e misture com o bacalhau e o salmão. Junte as azeitonas pretas e tempere tudo com o sal, o azeite e o pimentão-doce.
- 3Mexa tudo bem num recipiente. Em poucos minutos terá a sua salada pronta.
Deixe-se surpreender
nosso conselho
Pode substituir por qualquer tipo de peixe. Por exemplo, cavala.
