DESCUBRA TODAS AS NOSSAS IDEIAS DE RECEITAS
Rissóis de milho e queijo
Um pouco de sol para o aperitivo – Conhece os rissóis argentinos? Propomos uma receita revisitada com milho e queijo... Um prato fácil, que todos vão gostar!
Ingredientes
para 4 pessoas
- 1 Lata de milho Bonduelle
- 1 Massa quebrada pronta a usar
- 200g de queijo mozzarella
- Alguns ramos de coentros frescos
- 1 Gema de ovo
- Sal fino, pimenta recém-moída
Ingredientes para 4 pessoas
- 1 Lata de milho Bonduelle
- 1 Massa quebrada pronta a usar
- 200g de queijo mozzarella
- Alguns ramos de coentros frescos
- 1 Gema de ovo
- Sal fino, pimenta recém-moída
etapa
- 1Escorrer o conteúdo da lata de milho. Cortar o queijo mozzarella em cubos pequenos. Lavar, tirar as folhas e picar os coentros.
- 2Misturar o milho, o queijo mozzarella, os coentros, o sal, a pimenta e uma pitada de malagueta, se preferir. Pré-aquecer o forno a 200°C.
- 3Cortar círculos da massa quebrada com um copo ou um cortador de massas.
- 4Colocar 1 colher de sopa da mistura de milho em cada círculo e dobrar a meio.
- 5Fechar as bordas com um garfo.
- 6Bater a gema de ovo com 1 colher de sopa de água, uma pitada de sal e passar por cima dos rissóis.
- 7Levar os rissóis ao forno e deixar cozinhar entre 10 a 15 minutos, até ficarem dourados. Servir quente ou morno.
Deixe-se surpreender
Descubra também...
