Ingredientes

para 6 pessoas

500 g de milho sem adição de açúcar Bonduelle

250 ml de leite

250 ml de natas

4 gemas de ovo

125 g de açúcar

1 colher de chá de baunilha

Ingredientes para 6 pessoas

500 g de milho sem adição de açúcar Bonduelle

250 ml de leite

250 ml de natas

4 gemas de ovo

125 g de açúcar

1 colher de chá de baunilha

Um toque de milho sem resíduos de pesticidas

etapa

1
Misture o milho com o leite numa batedeira.
2
Deite a mistura numa caçarola, adicione as natas e leve ao lume médio, mexendo frequentemente, durante 15 minutos. Não deixe ferver.
3
De seguida, bata as gemas com o açúcar. Adicione a mistura de milho às gemas.
4
Verta tudo numa caçarola e leve ao lume baixo, mexendo constantemente, até engrossar, cerca de 10 minutos. A consistência deve ser semelhante a um creme espesso.
5
Acrescente a baunilha.
6
Passe a mistura por uma peneira e deixe arrefecer em temperatura ambiente. Depois de arrefecida, coloque-a no frigorífico.
7
Assim que estiver fria, coloque a mistura no congelador durante 45 minutos antes de servir.