Name: Clafoutis com ervilha
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300g de ervilha congelada Bonduelle; 3 ovos grandes; 20cl de natas gordas ou magras; 25cl de leite; 80g de farinha; Cebolinho, hortelã ou manjericão (à sua escolha); 1 noz de manteiga

Médio

4 pessoas

10 min

25 min

Barato

Ingredientes

Ingredientes

para 4 pessoas

300g de ervilha congelada Bonduelle

3 ovos grandes

20cl de natas gordas ou magras

25cl de leite

80g de farinha

Cebolinho, hortelã ou manjericão (à sua escolha)

1 noz de manteiga

Ingredientes para 4 pessoas

300g de ervilha congelada Bonduelle

3 ovos grandes

20cl de natas gordas ou magras

25cl de leite

80g de farinha

Cebolinho, hortelã ou manjericão (à sua escolha)

1 noz de manteiga

Etapa 1
Pré-aquecer o forno a 180°C.
Etapa 2
Peneirar a farinha para uma tigela. Fazer um buraco no meio e partir os ovos para o interior.
Etapa 3
Misturar a farinha e os ovos. Adicionar o leite em fio fino, sem deixar de mexer, vertendo de seguida as natas. Temperar generosamente com sal e pimenta.
Etapa 4
Picar finamente o cebolinho, a hortelã ou o manjericão. Juntar à mistura do clafoutis.
Etapa 5
Untar com manteiga 4 pratos individuais para clafoutis ou uma caçarola. Repartir as ervilhas congeladas entre os pratos. Deitar a mistura do clafoutis por cima.
Etapa 6
Levar ao forno durante 25 minutos, vigiando cuidadosamente a cozedura.
Etapa 7
Tirar o clafoutis de ervilha do forno e servir quente ou frio.

Deixe-se surpreender

Fácil

Médio

Difícil

< 15 min

15 - 45 min

45 m e +

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