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Wrap de abacate, tomate e milho
Farto de sandes? Os wrap são uma excelente alternativa! Com abacate, para uma textura mais cremosa, tomate, para dar um toque de frescura, e um molho picante, vai conseguir 100 % de prazer com este wrap 100 % vegetal!
Ingredientes
para 4 pessoas
- 300 g de milho doce Bonduelle
- ½ pimento vermelho
- ½ cebola roxa
- Vários ramos de coentro
- Umas gotas de molho picante (p. ex. tabasco)
- 4 tortilhas de trigo
- 2 abacates maduros
- 2 tomates
- Sumo de meio limão
- Sal fino e pimenta moída
Ingredientes para 4 pessoas
- 300 g de milho doce Bonduelle
- ½ pimento vermelho
- ½ cebola roxa
- Vários ramos de coentro
- Umas gotas de molho picante (p. ex. tabasco)
- 4 tortilhas de trigo
- 2 abacates maduros
- 2 tomates
- Sumo de meio limão
- Sal fino e pimenta moída
etapa
- 1Escorra o milho de lata. Descasque a cebola e o pimento e corte em bocados pequenos. Pique os coentros. Misture o milho, o pimento, a cebola, os coentros, o molho picante e o sal.
- 2Corte os abacates pela metade e retire o caroço. Descasque-os, triture-os com um garfo e adicione um pouco de sumo de limão, sal e pimenta. Corte o tomate em rodelas.
- 3Espalhe o puré de abacate sobre as tortilhas. Deite o molho de milho por cima e cubra com rodelas de tomate. Enrole o wrap com firmeza e… agora já o pode saborear ao ar livre ou até no escritório!
Deixe-se surpreender
