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Receita de beringelas recheadas
Uma deliciosa receita com uma apresentação original que vai encantar os pequenos da casa.
Ingredientes
para 4 pessoas
- Beringelas médias
- Carne moída
- Pimento vermelho
- Queijo ralado
- Uma cebola
- Um dente de alho
Ingredientes para 4 pessoas
- Beringelas médias
- Carne moída
- Pimento vermelho
- Queijo ralado
- Uma cebola
- Um dente de alho
etapa
- 1Corte as beringelas ao meio no comprimento. Com uma colher retire a polpa sem pressa demais. Em uma frigideira refogue o alho picado com um pouco de óleo e, em seguida, cozinhe a cebola picada até ficar macio.
- 2Adicione a polpa de beringela e flocos de pimento vermelho picada. Cozinhe até que a água seca e, em seguida, adicionar a carne picada, refogar até que bem feito.
- 3Encha as cascas de beringela com a massa, cubra com queijo ralado e leve ao forno a 180 graus por meia hora.
Deixe-se surpreender
Nosso conselho
Se você é intolerante à lactose, use queijo sem lactose.
