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Folhado de legumes e queijo feta
Receita fácil e saudável, para um jantar diferente.
Ingredientes
para 4 pessoas
- 250 g de massa folhada
- 100 gramas de queijo feta
- 1 cebola
- 1 pimento vermelho
- 1 curgete
- 1 colher de ervas aromáticas
- 1 colher de azeite
- 1 ovo
- Sal e pimenta preta moída
Ingredientes para 4 pessoas
- 250 g de massa folhada
- 100 gramas de queijo feta
- 1 cebola
- 1 pimento vermelho
- 1 curgete
- 1 colher de ervas aromáticas
- 1 colher de azeite
- 1 ovo
- Sal e pimenta preta moída
etapa
- 1O primeiro passo é estender a massa sobre um papel antiaderente e colocamos num tabuleiro de forno. Picamos a cebola, o pimento e a curgete. Refogamos a cebola numa frigideira com azeite e alguns minutos depois juntamos o pimento e a curgete. Mexemos tudo e temperamos com o sal e a pimenta. Depois juntamos as ervas aromáticas. Deixamos alguns minutos em lume brando.
- 2Cortamos o queijo feta e juntamos aos restantes legumes. Colocamos todos os legumes por cima do folhado e fechamos de modo a ficar compacto. Batemos um ovo e pincelamos por cima para ficar com um tom dourado depois da cozedura.
- 3Metemos no tabuleiro do forno a 180 graus e deixamos cerca de 20 minutos. Pode servir-se quente ou frio, ao gosto de cada um
Deixe-se surpreender
