Pode até parecer difícil, mas organizar ementas semanais é a melhor forma de garantir um regime alimentar equilibrado e diverso para a família. Algum planeamento pode permitir desfrutar de refeições deliciosas, nutritivas e fáceis de preparar, reduzir o desperdício de alimentos e manter controlado o orçamento. Neste artigo, apresentamos algumas dicas para poder programar refeições saudáveis e tirar o máximo partido dos produtos da época.
A importância do planeamento para uma dieta harmoniosa
Planear ementas semanais permite poupar tempo e garantir que as necessidades nutricionais de toda a família são diariamente satisfeitas. Conceber devidamente uma ementa semanal permite incorporar uma grande variedade de alimentos, garantindo a mistura certa de proteína, hidratos de carbono e, acima de tudo, vitaminas e minerais, obtidas através dos vegetais.
Incorporar legumes como ervilhas muito tenras ou feijão verde Bio nas ementas contribuirá para cumprir a sugestão de ingerir diariamente, pelo menos, cinco porções de fruta e legumes. A versatilidade destes produtos Bonduelle, que pode encontrar em conserva, por exemplo, facilita a sua inclusão nas receitas, sem preocupações com o tempo de preparação ou de cozedura.
Escolher ingredientes e legumes da época: ementas mais saudáveis e económicas
Os legumes da época aportam mais qualidade às refeições e são uma opção mais económica: têm, além disso, um sabor mais intenso e níveis mais elevados de nutrientes.
Legumes como ervilhas, abóbora, brócolos ou acelga são perfeitos para o seu planeamento semanal. Pode preparar, por exemplo, um delicioso salmorejo de abóbora para um jantar ligeiro, ou como entrada, ou uma salada de quinoa com milho, ideal para o almoço. Para mais ideias e possibilidades, a Bonduelle oferece uma vasta gama de produtos em conserva, como a beterraba ou os cogumelos, saudáveis e fáceis de incorporar nas receitas. Experimente-os e obterá resultados distintos.
Na Bonduelle criámos este documento, onde encontrará um calendário de legumes sazonais de acordo com o mês em que se encontra.
Ideias de ementas semanais para famílias com crianças
A alimentação das crianças é essencial. O planeamento de ementas semanais para crianças deve incluir uma variedade de alimentos com os nutrientes indispensáveis ao seu crescimento, sem esquecer a apresentação, que deve ser agradável para captar a sua atenção. Eis algumas ideias:
Segunda-feira: Pequeno-almoço: Iogurte com sumo de laranja e torradas com tomate e fiambre/peito de peru. Almoço: Arroz com ervilhas e cenouras baby com um toque de milho doce sem pesticidas. Jantar: Omeleta com cogumelos e queijo.
Terça-feira: Pequeno-almoço: batido de banana com leite. Almoço: Massa integral com molho de tomate e curgete cortada. Jantar: Sopa de legumes com feijão verde Bio.
Quarta-feira: Pequeno-almoço: batido de morango com papas de aveia e maçã. Almoço: LUNCH BOWL Espelta com legumes salteados. Jantar: Salada de alface, edamame e cenoura.
Quinta-feira: Pequeno-almoço: fruta fresca e tostas com húmus. Almoço: Hambúrguer de frango com arroz integral. Jantar: Salada de ervilhas sem açúcar com atum e ovo cozido; pode adicionar-lhe maionese tornando-a mais cremosa e apelativa para todos.
- Sexta-feira: Pequeno-almoço: torrada com queijo fresco, tomate, abacate e um fio de azeite virgem extra. Almoço: Tagliatelle de courgette com espelta e tomate cereja. Jantar: Estufado de legumes salteados com molho de tomate, utilizando o mix de legumes primavera Bonduelle, para ficar pronto num instante.
Este tipo de planeamento de ementas semanais garante um regime alimentar nutritivo e equilibrado para toda a família, permite poupar tempo no dia a dia e criar refeições deliciosas, incorporando legumes de qualidade de uma forma simples. Inspire-se na Bonduelle para uma alimentação variada! Não se esqueça de visitar o nosso blogue e as redes sociais para mais receitas e informações sobre alimentação saudável!