Name: Feijão-verde crocante com parmesão
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500g de feijão-verde (fresco ou congelado); 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de azeite; Pimenta; Para o molho:; 4 colheres de sopa de iogurte grego; 1 colher de sopa de pesto

Ingredientes

para 4 pessoas

500g de feijão-verde (fresco ou congelado)
5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de azeite
Pimenta
Para o molho:
4 colheres de sopa de iogurte grego
1 colher de sopa de pesto

Ingredientes para 4 pessoas

500g de feijão-verde (fresco ou congelado)
5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de azeite
Pimenta
Para o molho:
4 colheres de sopa de iogurte grego
1 colher de sopa de pesto

etapa

1
Pré-aquecer o forno a 200°C (termóstato 7). Cozer o feijão-verde. O feijão-verde deve ficar crocante. Escorrer e secar bem.
2
Juntar o queijo parmesão e o azeite numa assadeira, ou prato fundo, misturar com as mãos. Espalhar o feijão-verde numa única camada sobre uma assadeira coberta com papel vegetal. Levar ao forno durante 10 minutos, a 200°C.
3
Enquanto se cozinha, misturar o iogurte e o pesto. Servir o feijão-verde com o molho... e mergulhe!

Deixe-se surpreender