DESCUBRA TODAS AS NOSSAS IDEIAS DE RECEITAS
Ervilhas com alho-francês, presunto e estragão
Receita clássica, uma das melhores na preparação de ervilhas.
Ingredientes
para 4 pessoas
- 8 alhos-franceses com as pontas cortadas
- Manteiga
- 200 ml de caldo de galinha
- 500 g de ervilhas Bonduelle
- 150 ml de nata para bater
- 2 colheres de folhas de estragão picadas
- 6 fatias de presunto
Ingredientes para 4 pessoas
- 8 alhos-franceses com as pontas cortadas
- Manteiga
- 200 ml de caldo de galinha
- 500 g de ervilhas Bonduelle
- 150 ml de nata para bater
- 2 colheres de folhas de estragão picadas
- 6 fatias de presunto
etapa
- 1Fritar o alho-francês num tacho grande com um bocado de manteiga, sal e pimenta, durante cerca de 5 minutos até começar a ganhar cor. Juntar o caldo de galinha, tapar e ferver em lume brando até o alho-francês ficar tenro e o caldo reduzir.
- 2Juntar as ervilhas, as natas e o estragão e ferver em lume brando sem tapar até as ervilhas ficarem cozidas.
- 3Grelhar o presunto para ficar crocante e juntar ao prato com o resto.
Deixe-se surpreender
