Todas as respostas às suas perguntas

Caso ultrapasse a data indicada, as verduras podem ser consumidas. Porém, a Bonduelle não pode garantir que conservam a sua qualidade em termos de sabor, textura ou aspeto exterior e o resultado após a cozedura.

Todos os nossos produtos congelados podem ser conservados 24 horas num frigorífico doméstico e vários meses no congelador a -18ºC (recomendamos consultar a data de consumo preferencial do produto e as indicações nas embalagens de cada produto).

A presença de gelo ou geada nos vegetais congelados é um dos indicadores de uma possível rutura da cadeia do frio. Por precaução, recomendamos não consumir esse produto.

As pessoas vegans eliminam todos os produtos animais da sua alimentação e também o uso de couro e lã. Como a alimentação vegan se baseia nos vegetais, favorece o consumo de verduras e frutas, produtos de soja, legumes, cereais, nozes e sementes. Para substituir o leite, o vegan usa bebidas vegetais de amêndoas, arroz, soja ou aveia.

A ultracongelação é um processo que consiste em descer rapidamente a temperatura no coração dos vegetais (em alguns minutos), com o objetivo de parar o processo de degradação e de preservar a integridade dos vegetais. Este processo difere da congelação que precisa de até 24 horas para os alimentos atingirem a temperatura ótima.

Para começar a seguir uma alimentação vegetariana, é preferível fazê-lo por etapas e excluir pouco a pouco os produtos de origem animal. Há que ter em conta que a carne é uma fonte de proteínas, pelo que será necessário encontrar uma alternativa entre as proteínas vegetais, como por exemplo, os legumes: lentilhas, grão-de-bico, favas, feijões e ervilhas. Tanto a soja nas suas diversas formas como o tofu podem substituir a carne. Consuma também cereais, que lhe aportarão proteínas e hidratos: trigo, espelta, cevada, quinoa ou milho. Juntamente com os legumes, aportam a energia para todo o dia.