A dieta mediterrânica é para muita gente mais do que uma simples forma de comer; significa um estilo de vida equilibrado que inclui alimentos diversificados, frescos e nutritivos.
Se procura uma alimentação saudável e amiga do meio ambiente ao mesmo tempo, esta dieta é uma excelente escolha. Continue a ler…
Apresentamos-lhe a maravilhosa dieta mediterrânica, um conjunto de hábitos alimentares com raízes nas tradições culinárias dos países à volta do mediterrâneo, reconhecida pela UNESCO como Património Cultural Imaterial da Humanidade! Prepare-se para descobrir as ideias-chave e os incríveis benefícios nutricionais para uma vida saudável que esta dieta proporciona.
Comecemos pelo azeite, que é uma ótima opção para cozinhar e temperar os seus alimentos. É saudável e ainda contém gorduras monoinsaturadas e antioxidantes que ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas e a controlar o colesterol.
E quem é que consegue resistir a frutas e verduras tão deliciosas, como os espinafres, as cenouras ou beterrabas? Além de um sabor incrível, são fontes de vitaminas e minerais que ajudam a regular o sistema digestivo, a reduzir o risco de doenças crónicas e a desenvolver um sistema imunitário robusto.
Se adora peixe e marisco, está com sorte, pois são uma excelente fonte de proteína e ácidos gordos ómega-3. Sabia que estes nutrientes trazem muitos benefícios à sua saúde cardiovascular? Ajudam a reduzir a inflamação e a manter um ritmo cardíaco saudável.
Passamos agora para os cereais integrais, como o trigo integral, a cevada e a aveia. Estes alimentos são uma fonte importante de fibra, vitaminas e minerais. Sabe o efeito que fazem? Os cereais integrais mantêm estáveis os nossos níveis de açúcar no sangue.
A dieta mediterrânica ganhou o seu merecido reconhecimento devido aos múltiplos benefícios que traz ao nosso bem-estar. Sabia que alimentos como o azeite, o peixe e as verduras têm propriedades que ajudam a manter níveis saudáveis de colesterol, a reduzir a pressão arterial e a prevenir a formação de placas nas artérias? É incrível! Ao seguir esta dieta, diminui o risco de doenças cardíacas.
Para além de todos estes benefícios, esta dieta também tem um impacto positivo na saúde mental, algo cada vez mais importante na nossa sociedade. Estudos demonstraram que o consumo regular de alimentos ricos em antioxidantes e ácidos gordos ómega-3, presentes na dieta mediterrânea, pode reduzir o risco de depressão e melhorar a nossa função cognitiva.
A dieta mediterrânica estimula o consumo de produtos locais, tradicionais e de época, permitindo reduzir a dependência de alimentos importados e tirar proveito da diversidade agrícola de cada região.
Comparativamente a outras dietas à base de carne e lacticínios, esta tem uma menor pegada de carbono, visto que se centra em alimentos vegetais que requerem menos recursos e cuja produção emite menos gases de estufa. Não só é deliciosa, como também é amiga do planeta!
Recomendamos-lhe o nosso salteado estilo mediterrâneo, uma rápida alternativa recheada de verduras, ideal para consumir como acompanhamento ou como prato principal, à sua vontade!