Bife de vitela recheado

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  • Dificuldade: Baixa
  • Para quem: Para toda a família
Bife de vitela recheado

Ingredientes

  • Bife de boi 6 unidades de 150 g - Milho Bonduelle 60 g - Aipo ralado 60 g - Beterraba 50 g - Maionese 12 colheres de sopa - Ketchup 3 colheres - Conhaque ou Brandy 1 colher - Estragão picado 1 colheres - Alca

Preparação

  1. Pré-elaboração: - Limpar os de nervos e tecidos. Amassar com a ajuda de uma pedra e rechea-los com uma mistura feita de milho, aipo e a beterraba de Bonduelle. – Misturar uma maionese com ketchup, conhaque e estragão. Elaboração: - Fazer os bifes recheados numa grelha. – Colocar os bifes no prato e temperar com o molho derivado da maionese. – Decorar com umas alcaparras e um pouquinho de pimentão doce. – Terminar o prato com um punhadinho de batatas chip.

Comentários (1)

  • bibiane schroeder

    22 fevereiro 2013 às 14:59 |
    babei...