Favas com cebolinha e rebentos de soja

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  • Dificuldade: Baixa
  • Listo en: Sin estimar
  • Para quem: Vegetarianos

Ingredientes

  • Favas Bonduelle / um frasco
  • Arroz Basmati / 300 g
  • Rebentos de soja Bonduelle / 60 g
  • Cebolinha fresca / 2 unidades
  • Molho de soja / 1 dl
  • Molho Perrins / 1 colher
  • Óleo de girassol / 1 dl
  • Pimenta negra

Preparação

  1.  

    Pré-elaboração:

     

    -       Picar a cebolinha bem fina.

     

    -       Abrir os frascos de Bonduelle, lavar e escorrer.

     

    -       Cozer o arroz Basmati com uma gota de azeite de oliva e sal.

     

     

     

    Elaboração:

     

    -       Refogar a cebolinha numa frigideira com azeite de oliva. Acrescentar as favas e cozer durante cinco minutos.

     

    -       Adicionar os rebentos de soja e dar algumas de voltas.

     

    -       Escorrer o arroz Basmati e acrescentar às favas.

     

    -       Colocar a colher de molho Perrins e desligar o lume.

     

    -       Terminar acrescentando o molho de soja e a pimenta negra moída.

     

    -       Empratar e servir.




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